人们常说“孩子不能输在起跑线上”，于是在娃娃几个月大时就为其报各种各样的学习班， 希望能提高体能、提高注意力、提高色彩辨识能 力。但事实上，孩子的先天发育质量在其出生之 前可能就已经被决定好了。如果准爸爸、准妈妈没有进行婚前检查、孕前检查，不能戒除吸烟、 饮酒等不良嗜好，调整作息，保证足够的睡眠时间，那么，很可能导致不育、流产，甚至是胎儿 出生缺陷。而这其中，补充种类适宜、数量充足 的营养素，是其中非常重要的一点。只有营养充 足，才能为新生命提供良好的物质基础，提高生 育质量，同时保证母亲本人的身体健康。
铁
孕妇缺铁既不利于自身健康，也不利于胎 儿发育。妊娠期女性体内的血液量可增加将近 50%，对铁的需求量明显增加，因此更容易发生 缺铁性贫血，严重时可能出现头晕、乏力、心悸 等贫血症状，甚至会导致产程延长等情况，增加 分娩风险。如果女性孕前有缺铁性贫血问题，症 状会随着妊娠、分娩而加重。
妊娠期贫血可能导致胎儿缺氧，生长迟缓， 新生儿低出生体重和新生儿贫血等问题。孕妇重 度贫血可使胎儿体内铁存量不足，减少胎儿大脑 中多巴胺 D2 受体的产生，对新生儿的智力发育 和行为发育产生不可逆的影响。
女性备孕期间应积极改善缺铁性贫血情况， 妊娠期女性应有意识地适量食用富含铁的动物 性食物，比如瘦肉、鱼虾等。同时还应注意补充 蛋白质和维生素 C、维生素 A 等营养元素，促 进铁吸收。如果经诊断有缺铁性贫血问题，应积 极对症治疗，按照医生建议补充铁剂。
叶酸
不少女性朋友都了解补充叶酸对胎儿发育的 重要作用。叶酸为水溶性维生素，是 B 族维生素 中的一员，又被称为维生素 B9，具有促进细胞增 殖、预防巨幼细胞性贫血、提升免疫力的作用。 数据显示，我国育龄妇女缺乏叶酸的比例较高。 孕早期缺乏叶酸可引起新生儿神经管畸形，增加 胎盘发育不良导致流产的风险。此外，叶酸缺乏 还可导致胎儿宫内发育迟缓、早产等情况。
绿叶菜、动物性食物和全谷物类食物等天然 食物中富含叶酸，但人体吸收率仅为 50%，而 且天然食材中的叶酸会因高温烹调流失。人工合 成的叶酸的形态稳定、吸收率高——空腹服用的 吸收率可达 100%。因此，孕妇应合理服用叶酸 补充剂，以满足备孕和妊娠期的叶酸需求量。由中国营养学会发布的《备孕妇女膳食指南》强调， 备孕女性应在孕前 3 个月开始补充叶酸，服用 量为每天 400 微克，一直持续到孕期结束。如果有需求，孕妇可在社区医院领取免费的叶酸补充剂。
碘
碘的主要功能是促进甲状腺素合成，而甲状 腺素与人体的生长发育密切相关。孕前、妊娠期 碘缺乏会影响胎儿神经系统、智力和体格的发育， 增加胚胎期、围生期发生死亡的可能性，并可能 导致克汀病（即呆小症）。而且，相关损伤是不可 逆的，患儿无法经过治疗康复。研究认为，如果孕妇缺碘，胎儿未来的智力损失至少可达 10%。因此，备孕女性和妊娠期女性应重视碘摄入 量，同时应该在保证碘充足的前提下避免钠超 标，严格限制碘盐的摄入量，以免引发孕期高血 压，加重肾脏负担。建议备孕期和妊娠期女性每 日食用 5 克碘盐，海带、紫菜等海产品中的碘含量比较高，每周可以食用 2 次。
维生素 A
维生素 A 在维持人体视觉、细胞生长、免 疫功能等方面具有重要作用。充足的维生素 A 能促进胎儿的心脏发育，预防先天性视力发育障 碍。妊娠期缺乏维生素 A 不仅可导致孕妇自身 出现皮肤干燥、夜盲等情况，还会增加胎儿发育 不良风险。但补充维生素 A 应适量，如果摄入 过量，可能导致胚胎吸收、流产等风险。
建议备孕期和孕早期女性每天摄入 700 微 克维生素 A，孕中、晚期女性建议每日摄入 770 微克。单纯通过膳食补充维生素 A，一般不会过 量。深绿色、橙黄色的蔬菜和水果，比如菠菜、 油菜、胡萝卜、西红柿、芒果等富含类胡萝卜 素（维生素 A 的前体物质），动物肝脏、鱼肝油、 鸡蛋等食物中富含维生素 A，备孕和妊娠期女性 可适当食用。服用维生素 A 补充剂应经过医生 诊断，以免导致过量中毒。
锌
锌对人体的生长发育、物质代谢等具有重要 作用。严重缺锌会降低女性体内的促卵泡激素、 促黄体激素等激素的分泌水平，影响卵泡的生 长、成熟和排出，进而影响女性的月经周期，导 致排卵障碍，有可能引发不孕。同时，锌是调节 DNA 复制、翻译、转录的 DNA 聚合酶不可或 缺的营养素。妊娠期缺锌可增加胎儿神经系统畸 形、早产或流产等风险。
建议备孕期和妊娠期女性每日摄入 9 毫克 左右的锌，锌含量比较高的食物有牡蛎等贝类、 动物内脏、奶类、蛋类、紫菜、芝麻、蘑菇等。 有需要的孕妇可在医生指导下合理补充锌剂。
钙
钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，承担着维 持神经肌肉的正常功能，促进细胞信息传递，维 持凝血功能等重要使命。妊娠期女性对钙的需求 大大增加，缺钙可导致四肢无力、腰酸背痛等不 适症状，如果缺钙严重还可能引起肌肉痉挛。胎 儿缺钙会影响骨骼和牙齿的发育，甚至导致先天 性佝偻病。
备孕期间是否需要补充钙剂因人而异。如果 平时能从膳食中获取充足的钙，而且不缺乏维生 素 D（维生素 D 可促进钙的吸收利用），不必额 外补钙。食源性钙摄入不足者需要多食用富含钙 质的虾皮、黑芝麻、牛奶及其制品、豆制品、绿 叶蔬菜等，必要时可通过膳食补充剂补钙。但应 注意，过多的钙可能破坏机体的钙磷平衡，引发 高钙血症等问题。
改善生活习惯也很重要
要想孕育健康茁壮的宝贝，除了注重营养 状况，父母还需要养成健康的生活习惯。酒精、 烟草都可影响胚胎发育、损害胎儿的中枢神经系 统，备孕夫妻应至少提前半年戒烟戒酒，避免接 触二手烟。女性孕前体重与新生儿出生体质量、 婴儿死亡率、孕期并发症等发生风险紧密相关。 肥胖或低体重都有可能导致不良妊娠结局。对于 备孕女性来说，肥胖还易干扰激素水平，降低卵 子质量和子宫内膜的容受性，降低妊娠率。因此， 备孕期、妊娠期女性应合理控制体重，如需减重 应从改善饮食、规律运动入手，不可自行服用减 肥药，更不能过度节食，以免影响健康孕育。
